全席扉付き完全個室　3時間飲み放題　朝獲れ鮮魚×季節料理　晴れる屋　新橋店

◇季節の前菜三種盛り合わせ

旬の食材をふんだんに使い、季節感あふれる前菜を三種盛り合わせました。

色とりどりの素材が見た目にも華やかで、ひと口ごとに季節の恵みを感じられます。

食事のスタートを贅沢に飾る、心温まる一皿です。

◇魚介のマリネサラダ

新鮮な魚介類が、爽やかなマリネ液に漬け込まれています。海の恵みが凝縮された一皿で、彩り鮮やかな見た目も楽しめます。

◇本日の鮮魚刺身五点盛り

その日水揚げされた新鮮な魚介類を、職人が心を込めて盛り付けいたします。見た目の美しさと、口に運ぶときのワクワク感が、贅沢なひとときを演出します。

◇鮪南蛮　　～自家製タルタル～

新鮮な鮪を丁寧に揚げ、風味豊かな自家製南蛮ダレにくぐらせました。

卵のコクとピクルスの酸味が絶妙な、自家製タルタルソースをたっぷり添えてご提供します。

◇地鶏と旬野菜のグリル

香ばしく焼き上げた地鶏と、旬の野菜が一体となった贅沢な一皿。ジューシーな地鶏の肉汁と野菜の甘みが口いっぱいに広がり、大満足の一品◎

◇本日のカマ焼き

本日仕入れた新鮮な魚のカマを、絶妙な火加減で丁寧に焼き上げました。皮目の香ばしさと、旨味あふれるジューシーな身をお楽しみください。

◇三彩ばらちらし丼

彩り鮮やかな具材が盛りだくさんの、贅沢なばらちらし。新鮮な刺身とご飯が織り成す一体感は格別！口に運ぶたびに異なる食材の味わいが広がり、ボリュームたっぷりで満足感も◎

◇季節物

季節に応じた旬の食材を使用した、料理長自慢の一皿。その時々で異なる味わいが楽しめる、特別な季節の一品です。