全席扉付き完全個室　3時間飲み放題　朝獲れ鮮魚×季節料理　晴れる屋　新橋店

◇계절의 전채 3종 모듬

제철의 식재료를 듬뿍 사용해, 계절감 넘치는 전채를 3종 모듬했습니다.

여러 가지 빛깔의 소재가 외형에도 화려하고, 한 입마다 계절의 은혜를 느낄 수 있습니다.

식사의 스타트를 호화롭게 장식하는, 마음 따뜻해지는 한 접시입니다.

◇게와 얼마의 샐러드

호화로운 게와 얼마가 신선한 야채와 함께 화려하게 담겨 있습니다.입에 옮기면, 게의 단맛과 아무리의 쁘띠 쁘띠감이 절묘하게 매치해, 행복한 맛이 퍼집니다.

◇선어 생선회 5점 모듬

그날 튀긴 신선한 해산물을 장인이 마음을 담아 담아드립니다.외형의 아름다움과 입에 옮길 때의 두근두근 느낌이 호화스러운 한 때를 연출합니다.

◇참치의 창자풍

참치의 맛에 고추 베이스의 매운 맛과 향미 야채를 담은 일품.

농후하면서도 뒷맛 상쾌, 술집으로도 우수한 일품입니다.

◇상남만 ~홈메이드 타르타르~

신선한 鮪을 정중하게 튀겨, 풍미 풍부한 자가제 남만 다레에 빠져들었습니다.

달걀의 감칠맛과 피클의 신맛이 절묘한, 수제 타르타르 소스를 충분히 곁들여 제공합니다.

◇ 사바미린의 된장 버터 구이

된장 버터로 구운 고등어는 살짝 달콤하고 입안에서 녹는 식감입니다.고소함과 맛이 입 가득 퍼져 식욕을 돋웁니다.한 번 먹으면 잊을 수없는 일품 요리입니다.

◇니기리 스시 5관

장인의 기술이 빛나는 아름다운 니기리 스시.신선한 재료가 입안에서 풀어주는 맛을 즐겁게 해줍니다.일관일관에 담긴 마음의 마음을 느끼면서, 행복의 한때를.

◇새우의 황신조림

뿌리뿌리로 한 새우가 달콤한 황신 조림의 맛에 제대로 얽혀 있습니다.새우의 맛과 황신 삶은 감칠맛이 입 가득 퍼집니다.

◇계절물

계절에 따른 제철 식재료를 사용한 요리장 자랑의 한 접시.그 때마다 다른 맛을 즐길 수 있는 특별한 계절의 일품입니다.