全席扉付き完全個室　3時間飲み放題　朝獲れ鮮魚×季節料理　晴れる屋　新橋店

◇계절의 전채 3종 모듬

제철의 식재료를 듬뿍 사용해, 계절감 넘치는 전채를 3종 모듬했습니다.

여러 가지 빛깔의 소재가 외형에도 화려하고, 한 입마다 계절의 은혜를 느낄 수 있습니다.

식사의 스타트를 호화롭게 장식하는, 마음 따뜻해지는 한 접시입니다.

◇게와 얼마의 샐러드

호화로운 게와 얼마가 신선한 야채와 함께 화려하게 담겨 있습니다.입에 옮기면, 게의 단맛과 아무리의 쁘띠 쁘띠감이 절묘하게 매치해, 행복한 맛이 퍼집니다.

◇선어 생선회 7점 모듬

그날 튀긴 신선한 해산물을 장인이 마음을 담아 담아드립니다.외형의 아름다움과 입에 옮길 때의 두근두근 느낌이 호화스러운 한 때를 연출합니다.

◇나스노 구이 담그기

고소하게 구워낸 가지를, 풍미 풍부한 국물에 차분히 담갔습니다.

입에 퍼지는 부드러운 맛과, 쑥쑥 스며 나오는 국물이, 마음 풀어주는 일품입니다.

◇게와 제철 야채의 천부라

신선한 게와 제철을 맞이한 신선한 야채를 듬뿍 사용한 튀김입니다.바다의 은혜와 대지의 은혜가 하나의 접시에 응축되어 향기로운 옷과 소재의 궁합이 절묘.한입 먹을 때마다 퍼지는 맛과 부드러운 맛이 입 가득 퍼집니다.

◇붉은 새우 소금구이

껍질마다 고소하게 구운 붉은 새우를, 간단하게 소금만으로 완성했습니다.굽기로 꺼낸 진한 맛과 단맛을 마음껏 즐겨 주세요.

◇순의 조개의 술찜

제철 조개를 일본술로 통통 찐 올려 소재 본래의 맛을 끌어냈습니다.

서있는 향기와 조개에서 스며 나오는 국물의 깊이를 즐겨주세요.

◇니기리 스시 7관

장인의 기술이 빛나는 아름다운 니기리 스시.신선한 재료가 입안에서 풀어주는 맛을 즐겁게 해줍니다.일관일관에 담긴 마음의 마음을 느끼면서, 행복의 한때를.

◇새우의 황신조림

뿌리뿌리로 한 새우가 달콤한 황신 조림의 맛에 제대로 얽혀 있습니다.새우의 맛과 황신 삶은 감칠맛이 입 가득 퍼집니다.

◇계절물

계절에 따른 제철 식재료를 사용한 요리장 자랑의 한 접시.그 때마다 다른 맛을 즐길 수 있는 특별한 계절의 일품입니다.